味噌煮込みうどん

各地のみなさま、雪は大丈夫でしょうか。

伊勢は、昨日は雪が舞っていましたが、今日は晴れていました。

風はとても強くて寒いです。

同じ三重県でも、北部のカズナさんの実家のほうは20センチくらい

積ったそうです。

 

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こんな寒い日は温かい食べ物が美味しいですね。

スガキヤの味噌煮込みうどん。

カズナさんの実家は愛知県との県境の桑名市で、ほとんど名古屋の

文化圏みたいです。

私は結婚してから初めて食べましたが、とても美味しいものですね!

 

名古屋の食文化は独特で、びっくりすることが多いですが、しゃぶしゃぶ

のお店に連れていってもらったら、ごまだれと、ポン酢だれと、八丁味噌

だれがありましたよ!

名古屋のいとこたちは当然のように八丁味噌だれで食べてました。

 

あんかけスパとか、カレーラーメンとか、名古屋めしがちょっと食べたくなり

ました。。

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